Word jij onze nieuwe collega?

Het bijzondere bij ’t Taphuys zijn onze bierwand en wijnwand waar de gasten zelf hun eigen bier en wijn kunnen tappen. Daarnaast hebben wij de lekkerste gerechten op de kaart voor zowel borrel als diner. En dat is waar jij om de hoek komt kijken, die lekkere gerechten! 

We zijn inmiddels een aantal maanden open en zijn ter versterking van ons team op zoek naar een Souschef om samen met onze chefkok de keuken naar een hoger niveau te tillen. Niet alleen wat betreft de gerechten, maar ook de hele keukenoperatie. Onze menukaart, die minimaal 2x per jaar wijzigt willen we telkens weer een stapje aantrekkelijker en spannender maken. Zo willen we het voor de gasten en het team interressant houden.

We zoeken iemand die het leuk vindt om;

• te koken (je zou het niet verwachten...)
• samen met de collega's mise en place te maken, voorbereiding is tenslotte het halve werk.
• lekker te "knallen" in de keuken, zoals ze dat dan zeggen wanneer je in de piekdrukte zit.
• mee te denken over verbeteringen van de menukaart.
• samen met het team te zorgen voor optimale organisatie en hygiëne in de keuken.

Wat verwachten we?

• Kennis van HACCP;
• Aandacht voor constante kwaliteit;
• Resultaatgericht kunnen werken;
• Prioriteiten kunnen stellen;
• Samenwerken met keuken- en bedienend personeel;
• Woonachtig in Eindhoven of directe omgeving.
• Enthousiasme en energie
• Een positieve werkhouding
• Stressbestendigheid

Wat bieden wij?

• Een supermooie, spiksplinternieuwe werklocatie en een keuken voorzien van de mooiste apparatuur!
• Een professioneel team van gezellige collega’s!
• Een startsalaris tussen €2800 en €3000 afhankelijk van opleiding en ervaring, je groeit hierin
• Mogelijkheden om je te ontwikkelen, in functie, salaris, kennis en ervaring.
• Fulltime of (wanneer gewenst) parttime dienstverband en de kans op een vast contract. Uren en werktijden zijn in overleg
• Een flinke dosis gezelligheid in de vorm van feestjes, borrels, uitjes, trainingen, workshops e.d.

Eigenlijk mag je al het bovenstaande negeren, ben jij gewoon een topper in de keuken en denk je dat wij de juiste plek voor je zijn, en jij de juiste persoon voor ons? Stuur gewoon een mailtje!